ACHTUNG

Die Jagdsaison hat nun eine kleine Pause, daher können wir einige Produkte erstmal nicht anbieten oder wir haben sie nur noch in geringen Mengen da.
Wir bitten um euer Verständnis.  
 

Online erhältlich

Da wir nun leider wegen der Pandemie das Geschäft schließen mussten, haben wir uns etwas für euch überlegt das Ihr auf unsere leckeren Wildprodukte nicht verzichten müsst.

harzer-wild-smoker@web.de

100 % Wildfleisch aus dem 

Heimischen Harzer Wald 

Gesmoktes Fleisch 

Unser Wildfleisch kommt aus dem eigenem Jagdrevier, was geprüft und ordnungsgemäß verarbeitet wird.  Alle unsere Produkte werden nach eigenem Rezept gewürzt und mit Liebe zubereitet.

Beim Smoken wird über einem großen Zeitraum von mindestens 8 Stunden Fleisch auf niedriger Temperatur im Holzrauch gegart.

Je nach Verfügbarkeit haben wir im Angebot Rehwild, Damwild, Rotwild und Schwarzwild.

Ihr habt sowas noch nie gegessen und habt Lust es mal zu probieren, dann kommt uns doch mal besuchen in der größten Westernstadt Deutschlands in Pullman City Harz.